Chef Hélio Loureiro realiza show cooking na Clipóvoa

Chef Hélio Loureiro realiza show cooking na Clipóvoa

Foi no âmbito do projeto “100% alimento – por uma alimentação responsável e de qualidade” que a Clipóvoa recebeu o Chef Hélio Loureiro para realizar um show cooking nas suas instalações.

A convite da Gertal, o galardoado Chef de cozinha esteve presente no refeitório do hospital, na Póvoa de Varzim, onde no passado dia 12 de Maio elaborou a refeição servida aos colaboradores e clientes da Clipóvoa.

A receita apresentada, da autoria do Chef Hélio Loureiro, foi verificada por uma equipa de nutricionistas da APN (Associação Portuguesa de Nutricionistas) e, posteriormente, validada pela Divisão de Segurança Alimentar da Gertal.