É a primeira refeição do dia , mas – e levante a mão quem nunca o fez! – demasiadas vezes desprezada e ultrapassada pela lufa-lufa da vida diária ou simplesmente pela nossa preguiça. Após uma noite de sono e sem comer, a verdade é que o organismo precisa mesmo de repor nutrientes e níveis de energia para poder enfrentar bem o dia. Sabia que o pequeno-almoço: Deve representar 20%-25% do valor energético total diário, quer seja um adulto ou uma criança? Melhora o rendimento físico e intelectual, favorece a memória e a concentração, além de melhorar o humor (porque repõe os níveis de glucose no sangue)? Contribui para uma alimentação mais saudável ao longo do dia, ajudando a manter um peso adequado? Procure seguir estes conselhos: Tome todos os dias o pequeno-almoço, de preferência até 1 hora depois de se levantar e em sua casa. Só assim controla mesmo o que come e evita cair nas tentações de alimentos pobres ou mesmo nefastos, em termos nutricionais. Tenha em atenção que um pequeno-almoço completo e equilibrado deve incluir um alimento de cada um dos 3 seguintes grupos: Hortofrutícolas (fruta e vegetais); Cereais e derivados (pão e flocos de cereais, de preferência integrais); Laticínios (leite, iogurtes e queijo) ou bebidas vegetais. Lembre-se que tem à sua disposição atualmente uma variedade sem fim de alimentos: para além dos tradicionais (torradas/pão com manteiga/doce, leite, café ou chá), pode optar por batidos, sumos, combinações de cereais, panquecas, entre outros. Se pertence àquele grupo de pessoas que não têm apetite quando acordam , não desista: opte por alimentos mais ligeiros, ingeridos gradualmente e em pequenas quantidades. Fontes Associação Portuguesa de Nutricionistas Direção-Geral de Saúde, Programa Nacional para a Promoção da Alimentação saudável Conheça agora as ideias das nossas nutricionistas Alexandra Lima , Cristina Vieira Cunha , Raquel Barbosa , Rita Ferreira da Silva e Susana Cardoso . Há muitas outras opções possíveis, lembre-se, por exemplo, do pão de banana e canela . Conheça a equipa de nutrição da rede Hospital da Luz
