Apesar dos princípios de uma alimentação e estilo de vida saudáveis serem transversais à população em geral, há diferenças fisiológicas entre homens e mulheres que têm de ser consideradas quando se fala de saúde e nutrição masculina . É conhecido que o estilo de vida, nomeadamente os níveis de stress, qualidade do sono, sedentarismo / atividade física e a alimentação podem afetar a saúde reprodutiva e a fertilidade masculina por diversos mecanismos. Assim, manter uma alimentação saudável, que tenha em conta necessidades específicas, é uma medida de promoção de saúde geral e também de prevenção de doença, nomeadamente de problemas reprodutivos. Energia Por terem uma maior proporção de massa magra do que as mulheres, na generalidade dos casos os homens têm um gasto metabólico basal superior , ou seja, precisam de mais energia do que as mulheres para manutenção em repouso das funções do seu organismo. Assim, o aporte de energia (e também de macro e micronutrientes) que é necessário por via alimentar, também tem de ser maior. Tanto um défice calórico excessivo (isto é, uma ingestão de energia abaixo das necessidades) associado, por exemplo, a um nível elevado de treino, como um excesso de massa gorda e um índice massa corporal compatível com obesidade têm um impacto negativo nos níveis de testosterona no homem e, por isso, na sua saúde global. Níveis baixos de testosterona podem resultar em perda de massa muscular, diminuição da densidade mineral óssea, ganho de massa gorda, alterações de humor, fadiga, perda capilar, redução da libido, prejuízo da função sexual, bem como aumento do risco cardiovascular. Nutrientes Alguns micronutrientes merecem especial atenção quando se fala da saúde masculina, particularmente pelo seu impacto na saúde reprodutiva e fertilidade . Por isso, é necessário assegurar um aporte adequado aporte via alimentar e/ou recorrer a suplementação quando se justifique. Zinco Vários alimentos são ricos em zinco , por exemplo: Sementes de linhaça, papoila e chia; Frutos gordos, como o caju e as nozes; Leguminosas; Aveia; Carne; Ostras. Este mineral está relacionado com a imunidade , controlo da inflamação e stress oxidativo , estando também envolvido na síntese de testosterona. Para além do consumo por via alimentar, a suplementação com zinco pode ter interesse para melhorar a qualidade dos espermatozoides e para restaurar os níveis de testosterona. Vitamina D A vitamina D tem recetores no sistema reprodutor e está relacionada com os níveis de testosterona. Tem também um papel importante na imunidade e no metabolismo ósseo e muscular . Apesar de poder ser encontrada em alimentos como o peixe gordo, laticínios e os ovos, o aporte via alimentar é limitado, sendo necessária a exposição solar e/ou suplementação para obtenção de níveis adequados (> 30 ng/mL). A prevalência de insuficiência de vitamina D é elevada em Portugal e as pessoas com excesso de peso e obesidade apresentam níveis mais reduzidos desta vitamina, merecendo particular atenção. Compostos antioxidantes Uma baixa ingestão de alimentos fontes de polifenóis pode promover um aumento da conversão da testosterona em estrogénios . A longo prazo, esta alteração poderá gerar um aumento excessivo dos níveis de estrogénio no homem, (tal como acontece na obesidade. Os polifenóis podem ser encontrados em vários alimentos e bebidas , por exemplo: Frutos vermelhos e roxos; Uvas; Chá verde; Hortícolas. Por outro lado, substâncias como o licopeno e betacaroteno, presentes no tomate, laranja, cenoura, abóbora e vegetais de folha verde, estão associados à redução do stress oxidativo a nível celular. Pensa-se que uma maior adesão ao padrão alimentar mediterrânico, em parte devido ao elevado consumo destes compostos através da fruta e dos hortícolas, está associada a uma melhoria de parâmetros espermáticos, nomeadamente a concentração total de espermatozoides, para além dos seus benefícios já bem reconhecidos na saúde cardiovascular, função cognitiva e longevidade. Magnésio Por estar envolvido na redução do stress oxidativo e inflamação , mecanismos responsáveis pela redução dos níveis de testosterona, o magnésio também é importante para a saúde musculina. Está também associado à saúde cardiovascular, controlo do stress e contração muscular . Pode ser encontrado em alimentos como: Sementes, por exemplo linhaça, abóbora, chia; Amêndoas, amendoins, caju; Banana; Cacau; Aveia; Leguminosas. Autora : Maria Inês Cardoso Conheça a equipa clínica de nutrição da rede Hospital da Luz. Os conteúdos publicados no Guia de Saúde destinam-se ao público em geral e têm apenas finalidade informativa e educativa. Não substituem a avaliação, diagnóstico ou aconselhamento clínico individual por um profissional de saúde. São produzidos ou revistos por médicos e outros profissionais do Hospital da Luz e baseiam-se no conhecimento disponível à data da sua publicação ou última atualização, indicada no início de cada conteúdo.
