As an ingredient, especially in salads, or as side dish, rivalling with other pastas, rice or potatoes, couscous offers multiple possibilities in our diet. The ease and speed of preparation is another characteristic contributing to its wide use. Try the suggestions by our nutritionists Alexandra Lima , Cristina Vieira Cunha , Maria Inês Cardoso , Marta Magalhães and Sara Moço . Meet the nutrition clinical team from Hospital da Luz network. Os conteúdos do nosso Guia de Saúde têm finalidade informativa, destinam-se ao público em geral e podem não estar atualizados. Não substituem a informação, opinião e aconselhamento individual de um médico ou outro profissional de saúde de cada área.